Her burde det være nok chocolate chip cookies til alle!

Her burde det være nok chocolate chip cookies til alle!

STOOOORE Chocolate Chip Cookies!

Rekk opp hånda alle de som synes at chocolate chip cookies ofte er for små!!! Vel..damer og herrer … her kommer en oppskrift som gir 2 store cookies (det føles teit å si kjeks.. kjeks forbinder jeg med noe tørt og kjedelig – cookies er noe jeg forbinder med noe som er saftig og godt). Jeg må advare om at kakedeigen er like god rå …

Ovnstemperatur: Stekes på midterste rille på 190 grader.

Tid: 40 minutter hvorav 20-25 minutter steking.

 

Til to store chocolate chip cookies trenger du:

  • 230 gram romtemperert smør
  • 1,8 dl sukker
  • 1,8 dl brunt sukker
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 2 egg
  • 500 gr hvetemel
  • 1 ts salt
  • 1 ts bakepulver
  • 200 gram sjokolade knapper
  • 150 gram hakkede nøtter
  • 100 gram non-stop

 

Slik gjør du det:

  1. Bland smør, sukker og vaniljeekstrakt til en lett og luftig røre. Tilsett og rør inn ett egg av gangen. Rør godt sammen.
  2. Bland inn hvetemel, salt og bakepulver i røren.
  3. Tilsett tilslutt sjokoladeknapper og nøtter.
  4. Fordel den ferdige røren i 2 kakeformer (20 cm- 22 cm). Pynt med non-stop og stek i ovnen i 20 – 25 minutter.

God apetitt, det burde være nok til alle!

Klem fra Anne Lise 🙂

 

Postet av EinarNilsen (125 Innlegg)


 

Hyggelig om du legger igjen en kommentar :-)

 
 
 
 
Blogglistenhits