Archive for juni, 2014

Forslag til ukemeny fra oss:-)

Forslag til ukemeny fra oss:-)

Nok til: 4

Tid: Forskjellig

Vanskelighetsgrad: Lett

For første gang drister vi oss til å forsøke å sette opp et forslag til ukemeny basert på noe av det snadderet vi har lagt ut på bloggen vår så langt. Det er St. Hans på […]

Les mer

 
VM-mat fortsetter: Topping til pølser

VM-mat fortsetter: Topping til pølser

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Kona har tatt med seg det eldste krapylet til London på jentetur, og jeg er hjemme med det minste krapylet noen dager. Koselig med pappa-datterdager også, men med en toåring blir det ikke all verdens […]

Les mer

 
Pasta med hummer og parmesan

Pasta med hummer og parmesan

Nok til: 4

Tid: 1 drøy time

Vanskelighetsgrad: Lett/middels

Pasta er gjerne noe vi her i familien forbinder med hverdag, men pasta kan så absolutt være fest det også. Alt kommer jo bare an på hva man putter i den. Vi forsøkte oss med […]

Les mer

 
Kamskjell med chorizo i parmesankurv

Kamskjell med chorizo i parmesankurv

Nok til: 4

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett/middels

I helgen hadde jeg kollegaene mine på besøk, fem matglade mennesker til bords med andre ord:-) Med kjøtt til hovedrett var det greit med noe fra havet på bordet også, og da er kamskjell selvfølgelig […]

Les mer

 
VM-mat: Fajitas med finnbiff

VM-mat: Fajitas med finnbiff

Nok til: 4 karer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

For oss som er mer enn middels interessert i fotball, er disse ukene vi nå er inne i den største festen som finnes. Det er kanskje drøyt å si at det bare er ens eget […]

Les mer

 
Kantarellstuing på toast eller som tilbehør

Kantarellstuing på toast eller som tilbehør

Nok til: Kommer an på hvor mye sopp du har

Tid: 15 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett å lage, vanskelig å finne soppen.

Den varme fine våren gjør at vi som bor i de sørlige kystnære strøkene allerede nå snart kan begynne å lete etter skogens gull. For oss er kantarellsesongen et av årets absolutte høydepunkt når det […]

Les mer

 
Rabarbra og jordbærlimonade

Rabarbra og jordbærlimonade

Nok til: 1 liter limonade

Tid: 20 min + avkjølingstid

Vanskelighetsgrad: Lett/middels

For meg er rabarbra og jordbær smaken og lukten av sommer. Hvis det var noe jeg gledet meg til hver sommer var det at jordbærene på Drottningborg gartneri skulle modnes slik at mine venner og […]

Les mer

 
Rett i panna er nominert til årets matblogger 2014

Rett i panna er nominert til årets matblogger 2014

Author:

Posted: 11. juni 2014

I går kveld fant vi en veldig hyggelig e-post i postkassa vår, vi har blitt nominert til «Årets matblogger 2014» i regi av Mathallen og Godt.no 🙂 Dette betyr at i hvert fall en av […]

Les mer

 
Kuvertbrød eller VM-snacks, den kjappe varianten.

Kuvertbrød eller VM-snacks, den kjappe varianten.

Nok til: 6 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Fra fem år og oppover

Kuvertbrød er et fint innslag på middagsbordet som passer til det meste. Spesielt er det OK å kunne servere noe annet en brød fra supern på hjørnet dersom man skulle finne på å få folk […]

Les mer

 
Koreansk BBQ: Biff Bulgogi med koreansk agurksalat og grillede nektariner

Koreansk BBQ: Biff Bulgogi med koreansk agurksalat og grillede nektariner

Nok til: 4 personer

Tid: 1 time pluss marineringstid

Vanskelighetsgrad: Lett

Jeg tar kanskje feil her nå, men jeg tror de færreste nordmenn har noe særlig kjennskap til koreansk mat. Det synes jeg selvfølgelig er trist, for jeg tør påstå at det koreanske kjøkken i stor […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits