Archive for juli, 2014

Popcornsnacks

Popcornsnacks

Nok til: Mange

Tid: 15 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Rør sammen smør, marshmallows, sjokolade og popkorn – så har du en riktig så ok popcornsnacks. Dette er gjort på 1 – 2- 3!!!      

Les mer

 
Baguetter Subwaystyle

Baguetter Subwaystyle

Nok til: 8 stykker

Tid: 30 minutter + 1 ½ time heving + 20 minutter i ovnen på 175 grader

Vanskelighetsgrad: Lett/middels

De beste baguetter jeg kan få er de baguettene som har myk skorpe. I stedet for å måtte bekymre meg for om baguetten skal smuldre sammen eller at tennene mine skal falle av fordi skorpen […]

Les mer

 
Think Pink! Rosa vaniljekake

Think Pink! Rosa vaniljekake

Nok til: 8 stykker

Tid: 1 – 1 1/2 time

Vanskelighetsgrad: Middels

Mye mat kan gjøres visuelt mer spennende ved å legge til farge. Det vil si …ikke all mat bør legges til farge for å gjøre det spennende..(eks. lyseblå spagetti høres ekkelt ut). Men kaker derimot, […]

Les mer

 
Svigermors drøm: Budapestkake i to varianter

Svigermors drøm: Budapestkake i to varianter

Nok til: 8 stykker

Tid: Under en time, men kaken må avkjøles

Vanskelighetsgrad: Middels

Jeg har ingen problemer med å la svigermor ta roret, i hvert fall ikke når det gjelder kaker! Her nede på Sørlandet drikker man kanskje ikke så mye, men du verden hvor rusa man er […]

Les mer

 
Sommerkveld: Arme riddere med verdens beste plommekompott

Sommerkveld: Arme riddere med verdens beste plommekompott

Nok til: 6 personer

Tid: 40 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Sommer er tid for plommer… Og når de norske røde plommene endelig kommer, er de verdens aller beste! Spesielt når vi bare kan plukke de rett ned fra trærne og ned i magen. De fleste […]

Les mer

 
Frisk dessert i sommervarmen: Mousse med pasjonsfrukt

Frisk dessert i sommervarmen: Mousse med pasjonsfrukt

Nok til: 4 personer

Tid: 20 minutter + 3 + timer i kjøleskap

Vanskelighetsgrad: Lett

Det er varmt, det er lyst og det er ferie. Dagene fremover er ikke høytid for å bruke mange timer på kjøkkenet. Om vi ikke ønsker å bruke timer på å lage mat ellers på […]

Les mer

 
Røkt makrell: Anne Lise møter sin Nemesis …

Røkt makrell: Anne Lise møter sin Nemesis …

Nok til: Kommer an på hvor mye fisk du har

Tid: 20 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Til høsten er det fem år siden jeg møtte min kjære, og i fem år har vi forsøkt å få Anne Lise til å like røkt makrell … Uten hell så langt dessverre! Som jeg […]

Les mer

 
VM-mat: Grillet hamburger med sennepsrelish og sprøstekt parmaskinke

VM-mat: Grillet hamburger med sennepsrelish og sprøstekt parmaskinke

Nok til: 8 burgere

Tid: 1 snau time

Vanskelighetsgrad: Lett

Ferien er her endelig og vi har flyttet oss ut på hytta noen dager til fantastisk sommervarme. Med andre ord har vi mer eller mindre inntatt horisontalen og bruker få av døgnets timer på et […]

Les mer

 
Varmrøkt ørret med salat og timiansvinaigrette

Varmrøkt ørret med salat og timiansvinaigrette

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter pluss forberedelser

Vanskelighetsgrad: Middels

Fisk er fantastisk å slenge i røykern nå på sommeren. Her i huset røyker vi gjerne både makrell og ørret, og det med særdeles godt resultat. Det vil si… Jeg synes det blir godt, madamen […]

Les mer

 
Sol av gjærbakst med vaniljekrem og makronfyll

Sol av gjærbakst med vaniljekrem og makronfyll

Nok til: 8-10 personer

Tid: Et par timer

Vanskelighetsgrad: Lett/middels

Vanlig gjærbakst kan gjøres om til «uvanlig» bare ved å gjøre noen små visuelle endringer. Jeg fikk inspirasjon til å gjøre noe annet med bolledeigen etter å ha sett et innlegg på Pintrest. (mye morsomt […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits