Archive for oktober, 2014

Halloween for de små (og litt for de store)

Halloween for de små (og litt for de store)

Nok til: Kommer an på

Tid: Kommer an på

Vanskelighetsgrad: Lett

Det er straks Halloween – og den skal vi markere hos oss. Nå er ikke denne «høytiden» en typisk norsk feiring, men jeg hiver meg gladelig over feiringer som inneholder fantasifull mat og godterier. I […]

Les mer

 
Forslag til ukemeny fra oss :-)

Forslag til ukemeny fra oss :-)

Nok til: 4

Tid: Både og

Vanskelighetsgrad: Lett

Vi drister oss nok en gang på å komme med nok et forslag til ukemeny. Vi har forsøkt å finne retter som passer årstiden både med tanke på valg av råvarer og med tanke på […]

Les mer

 
Pasta med sjøkreps og parmesan

Pasta med sjøkreps og parmesan

Nok til: 6

Tid: 2 timer

Vanskelighetsgrad: Lett

Det er parmesandager her hos oss i helgen … Vi fikk nemlig en henvendelse om vi kunne tenke oss å være med på et stunt hvor vi skulle få noen matprodukter, finne på noe gøy […]

Les mer

 
Kremet steinsoppsuppe med parmesanchips og sprøstekt parmaskinke

Kremet steinsoppsuppe med parmesanchips og sprøstekt parmaskinke

Nok til: 6

Tid: 1 1/2 time

Vanskelighetsgrad: Lett

Det er parmesandager her hos oss i helgen … Vi fikk nemlig en henvendelse om vi kunne tenke oss å være med på et stunt hvor vi skulle få noen matprodukter, finne på noe gøy […]

Les mer

 
Thai curry med reker, mango og søtpotet

Thai curry med reker, mango og søtpotet

Nok til: 4+

Tid: 40 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Våt snø pisker rundt hushjørnene, det har den gjort i hele dag. Med andre ord er vinteren her, og jeg kjenner at jeg er dritlei den allerede! Da er det godt å kunne klinke til […]

Les mer

 
Smuldrepai med eple, pecannøtter og karamell

Smuldrepai med eple, pecannøtter og karamell

Nok til: 4 personer

Tid: 10 minutter til å blande sammen og 25 minutter til steking

Vanskelighetsgrad: Lett

Høsten er over oss for fullt og det er på tide å gå på epleslang. Ingenting slår epler når det gjelder lune bakverk for å stenge høstkulda ute. Ikke tar det nødvendigvis lang tid heller. […]

Les mer

 
Restemat: Wok med kylling på tjue minutter

Restemat: Wok med kylling på tjue minutter

Nok til: 4

Tid: 20 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

For oss betyr høsten alltid tidsklemme, og uansett hvor mye vi forsøker å planlegge ender vi alltid med at dagene nærmest går i ett. I helgen har det vært fullt hus og stormende jubel her […]

Les mer

 
Pannestekt isgalt med ovnsbakte rotgrønnsaker, snittebønner og estragonsmør

Pannestekt isgalt med ovnsbakte rotgrønnsaker, snittebønner og estragonsmør

Nok til: 4 personer

Tid: 50 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Høsten byr på fantastiske rotgrønnsaker som nærmest trygler etter ovnsbaking. Fine høstfarger på tallerkenen gir det også. Just nu er hjemmet vårt fullt av fantastisk pastinakk, rødbeter og gulrøtter i ymse farger. Vi har også […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits