Archive for mars, 2015

Grill: Helstekt entrecote med sjysaus, tomatsalat og steinsoppsmør

Grill: Helstekt entrecote med sjysaus, tomatsalat og steinsoppsmør

Nok til: 4 personer

Tid: I underkant av 2 timer

Vanskelighetsgrad: Lett

Påska er tid for grill, det er mange som børster vinterstøv av grillen i disse dager. Her i huset griller vi som mange vet hele året, så sant det ikke ligger en meter snø på […]

Les mer

 
Eggmuffins

Eggmuffins

Nok til: 4 personer

Tid: 20 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Frokosten er ikke det måltidet vi bruker mest tid på hjemme hos oss. På hverdager har vi nok med å få på oss fillene og rase avgårde til barnehage, skole og jobb.  Men en gang […]

Les mer

 
Påskefrokost – med små eggekyllinger

Påskefrokost – med små eggekyllinger

Nok til: 6 egg

Tid: 20 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Her kommer et forslag til hvordan gjøre påskefrokosten litt nusselig og morsom. I USA så kalles disse eggene – «devil’s eggs», men det er ikke mye «devil» med disse søte små påskekyllingene. Jeg har valgt […]

Les mer

 
Påskemat: Riskrem med appelsinsaus og mangosorbet

Påskemat: Riskrem med appelsinsaus og mangosorbet

Nok til: Denne er nok til hvertfall 4 stk

Tid: 2 timer

Vanskelighetsgrad: Lett/middels

Den beste desserten jeg kan få er riskrem. Uansett hvor mye middag jeg har spist – så har jeg alltid plass til riskrem.  Og helst vil jeg ha riskrem ala Stiansen. I boka «Stiansen inviterer […]

Les mer

 
Påskemat: Trencher med lammefilet og dijondressing

Påskemat: Trencher med lammefilet og dijondressing

Nok til: 3-4 personer

Tid: Over to timer

Vanskelighetsgrad: Lett

Påsken nærmer seg med stormskritt, og vi prøver å vri huene for å komme opp med noe snadder påskemat. Lam er vel noe som står på menyen i de fleste møblerte hjem i påska, og […]

Les mer

 
Skinnstekt torskeplomme med ertepuré, stuet spinat og dillsmør

Skinnstekt torskeplomme med ertepuré, stuet spinat og dillsmør

Nok til: 4

Tid: 40 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Fiskedag hos oss i dag, og nok en gang hvit fisk som står på menyen. Det er fortsatt flott torsk og skrei i butikken, og jeg fant en fin liten bit torskeplomme som skrek etter […]

Les mer

 
Frukt med kokoskrem

Frukt med kokoskrem

Nok til: 2 personer

Tid: En snau halvtime

Lyst på noe som er fryktelig godt og lett å lage? I tillegg er den glutenfri og melkefri (i disse høyallergiske tider – selv om jeg mistenker at en del av disse allergiene primært skyldes […]

Les mer

 
Løksuppe med baconflåte

Løksuppe med baconflåte

Nok til: 4 personer

Tid: 50 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Når jeg var liten kalte foreldrene mine meg for suppedragen… Ganske enkelt fordi jeg elsket supper av alle sorter, og gratinert løksuppe var den ubestridte favoritten. Faktisk var jeg så glad i løksuppe at jeg […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits