Brød

Arme riddere i form – til frokost, lunsj og kvelds

Arme riddere i form – til frokost, lunsj og kvelds

Nok til: 6 porsjoner

Tid: 1 time inkludert steking

Vanskelighetsgrad: Lett

Kona mi og jeg er blitt veldig glad i Matkanalen.  Vi innrømmer (nesten uten å rødme) at vi ser mer på denne kanalen enn noen andre. Her er det mye inspirasjon å hente fra hele verden. – […]

Les mer

 
Spiselig suppebolle som passer til de fleste supper

Spiselig suppebolle som passer til de fleste supper

Nok til: 4 personer

Tid: 1,5 time inkludert heving

Vanskelighetsgrad: Lett

En spiselig suppebolle fikk jeg smake første gang jeg var på en av mine sjeldne fjellturer. Jeg har sett at det etter hvert har blitt poppis på fjellstuer i skianleggene her i landet også. Det er […]

Les mer

 
Sukkerbrød – en del av pensum i regnskapslære på Drottningborg

Sukkerbrød – en del av pensum i regnskapslære på Drottningborg

Nok til: 8-10 personer

Tid: 45 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Jeg har vært så heldig å være omgitt av flinke lærere (skjønner jeg først nå i voksen alder) stort sett hele mitt liv. Og noen lærere sette dypere spor enn andre.  En av disse lærerne […]

Les mer

 
Kveldssnack med sopp og cheddarost

Kveldssnack med sopp og cheddarost

Nok til: 4 personer

Tid: 20 minutter

Vanskelighetsgrad: Lettere blir det ikke

Butterdeig er som poteten og kan brukes til mye. Jeg har ikke brukt butterdeig så mye tidligere, men med tanke på alt jeg kan lage med den så kommer jeg til å bruke den mye […]

Les mer

 
Maisbrød med hveteøl, bacon og cheddarost

Maisbrød med hveteøl, bacon og cheddarost

Nok til: 6-8 personer

Tid: 1 time

Vanskelighetsgrad: Lett

Jeg kom over en oppskrift på maisbrød på Pintrest og tenkte at blandingen av øl, bacon og ost burde slå an i mange hjem. Er personlig ikke glad i øl, men i bakverk som maisbrød smaker […]

Les mer

 
Vi vil ha loff!!!!!! (fletteloff…)

Vi vil ha loff!!!!!! (fletteloff…)

Nok til: 2 brød

Tid: 2 timer

Vanskelighetsgrad: Lett

I sommer har vi spist mye loff. Loff og reker, loff og jordbær, loff og kantareller. Loff er noe jeg forbinder med ferie.  Da jeg var liten og ble tvunget opp på fjellet var vissheten […]

Les mer

 
Sørlandsboller

Sørlandsboller

Nok til: 12 boller

Tid: 2 timer

Vanskelighetsgrad: Lett

Da jeg var liten (og det begynner å bli en del år siden) og bodde i Grimstad var en av livets høydepunkter å dra innom Sam Berg i Storgaten for å kjøpe sørlandsboller.  Jeg visste […]

Les mer

 
Påskefrokost – en utopisk drøm og oppskrift på egg i butterdeig

Påskefrokost – en utopisk drøm og oppskrift på egg i butterdeig

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

I mitt hode fremstår min barndoms påskeferie som en perfekt påskegul sky. Jeg minnes varme påskedager hvor solen for første gang ga synlig tegn til eksistens via solbrent nese og kinn, harmoniske feriedager med grilling […]

Les mer

 
Piroger med kantareller og bacon

Piroger med kantareller og bacon

Nok til: 8 stk

Tid: 2 timer

Vanskelighetsgrad: Middels

Piroger var en av de første rettene vi lagde på skolekjøkkenet på 80 tallet.  Da lagde vi piroger med kjøttdeig, løk og tomatpure. Det smakte nesten som en innbakt pizza. (egentlig så var det vel […]

Les mer

 
Gresskarbrød med blåbær og lønnesirupsmør

Gresskarbrød med blåbær og lønnesirupsmør

Nok til: 8 personer

Tid: 20 minutter + 1 time steking

Vanskelighetsgrad: Lett

Vi er nå inne i den store gresskarsesongen. Butikkene ramler over av gresskar i forskjellige størrelser. Norge gjør seg klar til Halloween.  Selv om Halloween ikke er noe typisk norsk tradisjon så synes jeg at […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits