Endelig helg

Gulasjsuppe som passer perfekt for kalde høstkvelder

Gulasjsuppe som passer perfekt for kalde høstkvelder

Nok til: 8 personer

Tid: 2 timer med koking

Vanskelighetsgrad: Lett

Jeg kjenner en kar som heter Walter… Walter er opprinnelig fra Østerrike, og han lager verdens beste ungarske gulasjsuppe. I hvert fall i min bok! Walter en en fantastisk bra fyr, med et hjerte av […]

Les mer

 
Arme riddere i form – til frokost, lunsj og kvelds

Arme riddere i form – til frokost, lunsj og kvelds

Nok til: 6 porsjoner

Tid: 1 time inkludert steking

Vanskelighetsgrad: Lett

Kona mi og jeg er blitt veldig glad i Matkanalen.  Vi innrømmer (nesten uten å rødme) at vi ser mer på denne kanalen enn noen andre. Her er det mye inspirasjon å hente fra hele verden. – […]

Les mer

 
Sukkerbrød – en del av pensum i regnskapslære på Drottningborg

Sukkerbrød – en del av pensum i regnskapslære på Drottningborg

Nok til: 8-10 personer

Tid: 45 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Jeg har vært så heldig å være omgitt av flinke lærere (skjønner jeg først nå i voksen alder) stort sett hele mitt liv. Og noen lærere sette dypere spor enn andre.  En av disse lærerne […]

Les mer

 
Sloppy Joes, den ultimate utgaven

Sloppy Joes, den ultimate utgaven

Nok til: 4 personer

Tid: 4 timer inkludert langsteking

Vanskelighetsgrad: Lett

Jeg har sett at det verserer maaaange versjoner og oppskrifter på Sloppy Joes i disse dager. Alle er som regel i hovedsak hakket karbonadedeig, med litt løk og hauger av ketchup. Jeg tenkte at det […]

Les mer

 
Pasta med tigerreker, enkelt og greit

Pasta med tigerreker, enkelt og greit

Nok til: 4 personer

Tid: En snau halvtime

Vanskelighetsgrad: Lett

Her i huset spiser vi myyyye pasta. Hvorfor? Jo, fordi det er godt, og ikke minst fordi det er veldig kjapp mat. I dag har vi fått svogeren min på besøk, og da må man […]

Les mer

 
Kveldssnack med sopp og cheddarost

Kveldssnack med sopp og cheddarost

Nok til: 4 personer

Tid: 20 minutter

Vanskelighetsgrad: Lettere blir det ikke

Butterdeig er som poteten og kan brukes til mye. Jeg har ikke brukt butterdeig så mye tidligere, men med tanke på alt jeg kan lage med den så kommer jeg til å bruke den mye […]

Les mer

 
Purre og potetsuppe med torsk, litt fest i hverdagen

Purre og potetsuppe med torsk, litt fest i hverdagen

Nok til: 4 personer

Tid: 45 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Purre og potetsuppe er en klassiker de fleste av oss har spist. Men visste du at den passer ypperlig sammen med torsk? Enten man kaller det purre og potetsuppe med torsk, eller torsk med purre […]

Les mer

 
Spaghetti med salviesmør, hvitløk, bacon og småtomater

Spaghetti med salviesmør, hvitløk, bacon og småtomater

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Pappa er alenepappa denne uka… Og pappa er sliten… Da må vi ty til kjappe middager, og det er ikke alltid like enkelt å finne på noe hjemmelaget når du vet at tidsvinduet begrenser seg […]

Les mer

 
Kyllingfilet med soppris, rotgrønnsaker og frityrstekt pastinakk

Kyllingfilet med soppris, rotgrønnsaker og frityrstekt pastinakk

Nok til: 4 personer

Tid: 1 time

Vanskelighetsgrad: Lett

Når det kommer til kyllingfilet så er det tilbehøret som gir smak synes jeg. Her kommer en oppskrift hvor det er tilbehøret som står i fokus. Kyllingfilet er ikke så vanskelig å lage, det er […]

Les mer

 
Pasta Alfredo med steinsopp

Pasta Alfredo med steinsopp

Nok til: 4 personer

Tid: 30 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Pasta er alltid en innertier her hjemme hos oss… Ofte går det i Bolognese, det er ingenting min minste datter elsker mer enn det. Men selv foretrekker jeg nok ofte andre varianter, som Carbonara eller […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits