Endelig helg

Thailandsk biffsalat

Thailandsk biffsalat

Tid: ca ½ time Beregnet til 4 personer som en av tre retter. Dersom dette er eneste rett på bordet, må mengdene oppjusteres. Oppskrift og bilder: Einar Nilsen Av all thai-mat er dette min ubestridte […]

Les mer

 
Kylling med thailandsk peanøttsaus er lett å like

Kylling Satay i thailandsk versjon

Tid: ca 30 minutter Oppskrift og bilder: Einar Nilsen Thaimat har vært en av mine kjepphester i en årrekke nå, en bombe av forskjellige smaker som ingenting jeg har smakt noe lignende av noe sted […]

Les mer

 
Noen nyttige tips og kraftkoking…

Noen nyttige tips og kraftkoking…

Som mange sikkert har sett allerede, bruker vi mye friske urter og kjøttkraft av forskjellig sort i oppskriftene våre. Friske urter løfter etter mitt syn nesten alltid maten i større grad enn det tørkete urter […]

Les mer

 
Blomkålsuppe med steinsopp og bacon

Blomkålsuppe med steinsopp og bacon

Beregnet til 4 personer Tid: Ca 30 minutter Bilder og oppskrift av Einar Nilsen Dagens middagstips er et godt hverdagsalternativ for de som ikke har tid til å tilbringe alt for mye tid på kjøkkenet […]

Les mer

 
Mangokrem med mandariner

Mangokrem med mandariner

Beregnet til 4 personer Tid: ca 15 minutter Oppskrift av Anne Lise Dalene.  Bilder av Einar Nilsen Da er det endelig min tur til å blogge.  Og min ekspertise skal være desserter og kaker. Det […]

Les mer

 
koteletter av lam med ovnsbakte søtpoteter, selleripuré, rosenkål og portvinssjy

koteletter av lam med ovnsbakte søtpoteter, selleripuré, rosenkål og portvinssjy

Beregnet til 4 personer Tid: 1 snau time, litt avhengig av hvor strukturert man jobber Det vi serverer i dagens innlegg vil kanskje ikke være hverdagsmat for de fleste, men det tar ikke lenger tid […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits