Kaker

Oppskrift på hvite kakemenn

Oppskrift på hvite kakemenn

Nok til: En haug

Tid: 2 timer baking + 6 timer i kjøleskap

Vanskelighetsgrad: Lett

Sitter og ser på NRK i dag. Og i dag er det bakemaraton på tv.  Og jeg ser at julekaketradisjonen på Sørlandet er hvite kakemenn. Disse kakene er den eneste julekaken vi baker her i […]

Les mer

 
Sukkerbrød – en del av pensum i regnskapslære på Drottningborg

Sukkerbrød – en del av pensum i regnskapslære på Drottningborg

Nok til: 8-10 personer

Tid: 45 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Jeg har vært så heldig å være omgitt av flinke lærere (skjønner jeg først nå i voksen alder) stort sett hele mitt liv. Og noen lærere sette dypere spor enn andre.  En av disse lærerne […]

Les mer

 
Rullekake med jordbær og rabarbrakrem

Rullekake med jordbær og rabarbrakrem

Nok til: 5

Tid: 1,5 timer

Vanskelighetsgrad: Lett

Rullekake er en av de første kakene jeg lærte å lage. Vi pleide å lage den hos min venninne Torhild når jeg var med henne hjem etter skolen.  Hjemme hos Torhild var det alltid lov […]

Les mer

 
Sørlandsboller

Sørlandsboller

Nok til: 12 boller

Tid: 2 timer

Vanskelighetsgrad: Lett

Da jeg var liten (og det begynner å bli en del år siden) og bodde i Grimstad var en av livets høydepunkter å dra innom Sam Berg i Storgaten for å kjøpe sørlandsboller.  Jeg visste […]

Les mer

 
Sjokoladekake for oss som ikke kan pynte kake

Sjokoladekake for oss som ikke kan pynte kake

Nok til: Mange

Tid: 1 1/2 time

Vanskelighetsgrad: Lett

Daglig ser jeg imponerende kakekreasjoner som folk har laget til bursdager, bryllup, konfirmasjoner etc. Det slår meg hvor utrolig mange flinke og kreative mennesker som fins rundt omkring. Og jeg kjenner ofte på litt misunnelse […]

Les mer

 
Nøttemarengskake med sitronkrem

Nøttemarengskake med sitronkrem

Nok til: 8 personer

Tid: 2 timer

Vanskelighetsgrad: Lett

Fra jeg var ganske så liten har min mor abonnert eller kjøpt bladet Familien. Jeg kan ikke si at jeg har overtatt den tradisjonen, hvert fall ikke ennå…. Uansett, for et par dager siden var […]

Les mer

 
Butterdeigshjerter med krem og markjordbær

Butterdeigshjerter med krem og markjordbær

Nok til: 4 personer

Tid: 20 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Jeg gir meg ikke så lett med å slippe Valentinstemaet. Selv om Valentinsdag er en innhentet kommersiell feiring, så synes jeg at det er flott at vi har en dag hvor vi skal gi de […]

Les mer

 
Hvetehjerter med vaniljekrem og bringebær – et hjerte å bite i

Hvetehjerter med vaniljekrem og bringebær – et hjerte å bite i

Nok til: 10 stk

Tid: 1 1/2 time

Vanskelighetsgrad: Lett

Om noen dager er det Valentinsdag og morsdag. Typisk at disse dagene kommer på samme dag. Jeg føler jeg blir snytt for to anledninger med pomp, prakt og gaver. Så for å sikre at jeg […]

Les mer

 
Marsipansnurrer

Marsipansnurrer

Nok til: 15-20 stk

Tid: 1 1/2 time

Vanskelighetsgrad: Lett

Det er ikke den ting man ikke kan putte i en hvetedeig – vaniljekrem, jordbær, sjokolade, makronfyll, blåbær, krem, sitronkrem, kanel, nøtter, epler, og marsipan. Jeg har prøvd med ALT. Jeg elsker søt gjærbakst. Det […]

Les mer

 
Oreokake – å bake uten ovn

Oreokake – å bake uten ovn

Nok til: 8 personer

Tid: Tilberedning 30 minutter, avkjøling minst 2,5 timer

Vanskelighetsgrad: Lett

Oreokjeks er veldig populært hjemme hos oss. Hvis kjeksene ligger lett tilgjengelig, får ikke kjeksene ligge i fred lenge. Som den sukkeregoisten jeg er har jeg derfor sørget for å legge kjeksene på et sted […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits