Kjapp mat

Pasta med tigerreker, enkelt og greit

Pasta med tigerreker, enkelt og greit

Nok til: 4 personer

Tid: En snau halvtime

Vanskelighetsgrad: Lett

Her i huset spiser vi myyyye pasta. Hvorfor? Jo, fordi det er godt, og ikke minst fordi det er veldig kjapp mat. I dag har vi fått svogeren min på besøk, og da må man […]

Les mer

 
Kveldssnack med sopp og cheddarost

Kveldssnack med sopp og cheddarost

Nok til: 4 personer

Tid: 20 minutter

Vanskelighetsgrad: Lettere blir det ikke

Butterdeig er som poteten og kan brukes til mye. Jeg har ikke brukt butterdeig så mye tidligere, men med tanke på alt jeg kan lage med den så kommer jeg til å bruke den mye […]

Les mer

 
Purre og potetsuppe med torsk, litt fest i hverdagen

Purre og potetsuppe med torsk, litt fest i hverdagen

Nok til: 4 personer

Tid: 45 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Purre og potetsuppe er en klassiker de fleste av oss har spist. Men visste du at den passer ypperlig sammen med torsk? Enten man kaller det purre og potetsuppe med torsk, eller torsk med purre […]

Les mer

 
Spaghetti med salviesmør, hvitløk, bacon og småtomater

Spaghetti med salviesmør, hvitløk, bacon og småtomater

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Pappa er alenepappa denne uka… Og pappa er sliten… Da må vi ty til kjappe middager, og det er ikke alltid like enkelt å finne på noe hjemmelaget når du vet at tidsvinduet begrenser seg […]

Les mer

 
Pasta Alfredo med steinsopp

Pasta Alfredo med steinsopp

Nok til: 4 personer

Tid: 30 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Pasta er alltid en innertier her hjemme hos oss… Ofte går det i Bolognese, det er ingenting min minste datter elsker mer enn det. Men selv foretrekker jeg nok ofte andre varianter, som Carbonara eller […]

Les mer

 
Vietnamesisk biffsalat: Sunn vri på grillmaten

Vietnamesisk biffsalat: Sunn vri på grillmaten

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter + 1 time marinering (kan sløyfes)

Vanskelighetsgrad: Veldig lett

Jeg gjentar meg selvfølgelig til det kjedsommelige, jeg er grillfanatiker! Kan det grilles, skal det grilles! Og hvorfor skulle man ikke det egentlig? Det tar knapt noe lenger tid å fyre opp grillen enn det […]

Les mer

 
Potetsalat med eple, reddik og nøtter

Potetsalat med eple, reddik og nøtter

Nok til: 2-3 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

I forhold til grillmat så synes jeg at tilbehør er best. Jo, et godt stykke kjøtt fra grillen smaker godt det også, men det er tilbehøret som er kronen på verket synes jeg.  Jeg har […]

Les mer

 
Mongolsk biff på 30 minutter

Mongolsk biff på 30 minutter

Nok til: 4-5 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Middels

Dersom du bor i Norge, kan du vel nesten ikke ha unngått å være borti en eller annen form for «mongolsk biff». Mitt inntrykk er at det finnes en kinasjappe i omtrent hver eneste avkrok […]

Les mer

 
Ceviche av kamskjell thai style

Ceviche av kamskjell thai style

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Vi nærmer oss mai, og med mai kommer fridager og fest med blant annet 17. mai. Mange serverer kanskje übertradisjonell mat på 17. mai, vet at mange har laks på menyen den dagen. Her i […]

Les mer

 
Pasta med ramsløk, tomater og bacon

Pasta med ramsløk, tomater og bacon

Nok til: 2-3 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Det er sesong for ramsløk igjen. Og det er nå tidlig i sesongen den er aller best! Noen jeg kjenner foretrekker faktisk å plukke den før det omtrent har kommet grønt på den, de bruker […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits