Middag

Laksa med reker – Middag på under 30 minutter

Laksa med reker – Middag på under 30 minutter

Nok til: 2 personer

Tid: Ca 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Laksa er en litt spicy form for nudelsuppe som har sitt utspring i en kombinasjon av det kinesiske og malaysiske kjøkken. Den er vanlig å servere i land som Malaysia, Singapore, Indonesia og i sørlige […]

Les mer

 
Antakelig verdens beste biffsandwich

Antakelig verdens beste biffsandwich

Nok til: 1

Tid: 40 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Kjæresten min reiser igjen, London denne gangen. Pappa er hjemme med minsten. Vi har hatt pappa/datterhelg, og har egentlig kosa oss glugg ihjel. Svømt, trent, vært på kino, spist osv… Lillemor er i fiskebollehjørnet om […]

Les mer

 
Grønnsakspasta med kylling, brokkoli og bacon

Grønnsakspasta med kylling, brokkoli og bacon

Nok til: 6 personer

Tid: Ca 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Jeg ser de reklamerer mye for grønnsakspasta på TV om dagen, og jeg har vært nysgjerrig på om grønnsakspastaen jeg har sett i kjøledisken på butikken har noe for seg. I følge varedeklarasjonen skal 40 […]

Les mer

 
Einars lørdagskylling

Einars lørdagskylling

Nok til: 4 personer

Tid: 1 time

Vanskelighetsgrad: Lett

Det er i helga man skal kose seg, er det ikke? Neida… Vi koser oss oftere enn det her hjemme, litt for ofte egentlig. Selv om man prøver å styre unna fløtesausen på ukedagene, er […]

Les mer

 
Grønn ertesuppe med kjøtt

Grønn ertesuppe med kjøtt

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Så var det nytt år og nye forsetter! Mange har vel en målsetning om å spise litt bedre, trene litt mer, med andre ord, leve litt sunnere i 2016 enn i 2015. Ikke misforstå, jeg […]

Les mer

 
Syrisk gresskarsuppe

Syrisk gresskarsuppe

Nok til: 4 personer

Tid: 45 minutter eller noe

Vanskelighetsgrad: Lett

Vi fortsetter litt til med syrisk mat i dag også. Denne syriske gresskarsuppen er ypperlig som forrett eller som en av mange små retter. Hvis du ønsker å servere denne som en hovedrett anbefaler vi […]

Les mer

 
Syrisk mat: Muhammara og mutabbal

Syrisk mat: Muhammara og mutabbal

Nok til: 4 personer

Tid: 1 time

Vanskelighetsgrad: Lett

Forrige fredag var vi så utrolig heldig å ha besøk av Ola Wilkinson. Ola kommer fra Syria og er umåtelig dyktig til å lage mat. Ola arrangerer veldedighetsmiddager hvor pengene går til Unicefs arbeid for […]

Les mer

 
Piroger med kantareller og bacon

Piroger med kantareller og bacon

Nok til: 8 stk

Tid: 2 timer

Vanskelighetsgrad: Middels

Piroger var en av de første rettene vi lagde på skolekjøkkenet på 80 tallet.  Da lagde vi piroger med kjøttdeig, løk og tomatpure. Det smakte nesten som en innbakt pizza. (egentlig så var det vel […]

Les mer

 
Panert flyndre med pepperrotsmør, stekte sukkererter og ovnsbakte søtpoteter

Panert flyndre med pepperrotsmør, stekte sukkererter og ovnsbakte søtpoteter

Nok til: 4 personer

Tid: 1 snau time

Vanskelighetsgrad: Lett

Det er vel ingen hemmelighet at denne karen er glad i flyndrefisker… Og nå når vi går inn i den kalde årstiden er hvitfisken aller best. Og når man synes hvitfisk er best, javel, da blir […]

Les mer

 
Flesk og duppe slik vi lager den

Flesk og duppe slik vi lager den

Nok til: 4 personer

Tid: 30-40 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Mange vil nok si at man ikke skal kødde med klassikerne… Ofte vil jeg kanskje si meg enig, men noen ganger ber bare klassikerne om å bli køddet litt med! Så derfor, av fare for […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits