Småretter

Arme riddere i form – til frokost, lunsj og kvelds

Arme riddere i form – til frokost, lunsj og kvelds

Nok til: 6 porsjoner

Tid: 1 time inkludert steking

Vanskelighetsgrad: Lett

Kona mi og jeg er blitt veldig glad i Matkanalen.  Vi innrømmer (nesten uten å rødme) at vi ser mer på denne kanalen enn noen andre. Her er det mye inspirasjon å hente fra hele verden. – […]

Les mer

 
Sloppy Joes, den ultimate utgaven

Sloppy Joes, den ultimate utgaven

Nok til: 4 personer

Tid: 4 timer inkludert langsteking

Vanskelighetsgrad: Lett

Jeg har sett at det verserer maaaange versjoner og oppskrifter på Sloppy Joes i disse dager. Alle er som regel i hovedsak hakket karbonadedeig, med litt løk og hauger av ketchup. Jeg tenkte at det […]

Les mer

 
Pasta med tigerreker, enkelt og greit

Pasta med tigerreker, enkelt og greit

Nok til: 4 personer

Tid: En snau halvtime

Vanskelighetsgrad: Lett

Her i huset spiser vi myyyye pasta. Hvorfor? Jo, fordi det er godt, og ikke minst fordi det er veldig kjapp mat. I dag har vi fått svogeren min på besøk, og da må man […]

Les mer

 
Kveldssnack med sopp og cheddarost

Kveldssnack med sopp og cheddarost

Nok til: 4 personer

Tid: 20 minutter

Vanskelighetsgrad: Lettere blir det ikke

Butterdeig er som poteten og kan brukes til mye. Jeg har ikke brukt butterdeig så mye tidligere, men med tanke på alt jeg kan lage med den så kommer jeg til å bruke den mye […]

Les mer

 
Purre og potetsuppe med torsk, litt fest i hverdagen

Purre og potetsuppe med torsk, litt fest i hverdagen

Nok til: 4 personer

Tid: 45 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Purre og potetsuppe er en klassiker de fleste av oss har spist. Men visste du at den passer ypperlig sammen med torsk? Enten man kaller det purre og potetsuppe med torsk, eller torsk med purre […]

Les mer

 
Pasta Alfredo med steinsopp

Pasta Alfredo med steinsopp

Nok til: 4 personer

Tid: 30 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Pasta er alltid en innertier her hjemme hos oss… Ofte går det i Bolognese, det er ingenting min minste datter elsker mer enn det. Men selv foretrekker jeg nok ofte andre varianter, som Carbonara eller […]

Les mer

 
Pad Thai med tigerreker – Thailandsk gatemat

Pad Thai med tigerreker – Thailandsk gatemat

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

De fleste som har travet gatelangs rundt omkring i Bangkok eller andre byer i Thailand har vel forsøkt seg på noe av all den fantastiske gatematen der. Nudelsupper, grillet svinekjøtt på spyd, curries på et […]

Les mer

 
Vietnamesisk biffsalat: Sunn vri på grillmaten

Vietnamesisk biffsalat: Sunn vri på grillmaten

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter + 1 time marinering (kan sløyfes)

Vanskelighetsgrad: Veldig lett

Jeg gjentar meg selvfølgelig til det kjedsommelige, jeg er grillfanatiker! Kan det grilles, skal det grilles! Og hvorfor skulle man ikke det egentlig? Det tar knapt noe lenger tid å fyre opp grillen enn det […]

Les mer

 
Potetsalat med eple, reddik og nøtter

Potetsalat med eple, reddik og nøtter

Nok til: 2-3 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

I forhold til grillmat så synes jeg at tilbehør er best. Jo, et godt stykke kjøtt fra grillen smaker godt det også, men det er tilbehøret som er kronen på verket synes jeg.  Jeg har […]

Les mer

 
Cheeseburger med bakt hvitløksmajones og Dr. Pepper BBQ-saus

Cheeseburger med bakt hvitløksmajones og Dr. Pepper BBQ-saus

Nok til: 4 personer

Tid: 1 time

Vanskelighetsgrad: Lett

17. mai i morra… Noen spiser laks, noen fyrer opp grillen. Sjøl har jeg en tendens til å velge grillen, og ofte blir det burgere på menyen. Litt ofrid det er sommer, litt fordi det […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits