Siste oppskrifter

Kyllingfilet med soppris, rotgrønnsaker og frityrstekt pastinakk

Kyllingfilet med soppris, rotgrønnsaker og frityrstekt pastinakk

Nok til: 4 personer

Tid: 1 time

Vanskelighetsgrad: Lett

Når det kommer til kyllingfilet så er det tilbehøret som gir smak synes jeg. Her kommer en oppskrift hvor det er tilbehøret som står i fokus. Kyllingfilet er ikke så vanskelig å lage, det er […]

Les mer

 
Pasta Alfredo med steinsopp

Pasta Alfredo med steinsopp

Nok til: 4 personer

Tid: 30 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Pasta er alltid en innertier her hjemme hos oss… Ofte går det i Bolognese, det er ingenting min minste datter elsker mer enn det. Men selv foretrekker jeg nok ofte andre varianter, som Carbonara eller […]

Les mer

 
Pad Thai med tigerreker – Thailandsk gatemat

Pad Thai med tigerreker – Thailandsk gatemat

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

De fleste som har travet gatelangs rundt omkring i Bangkok eller andre byer i Thailand har vel forsøkt seg på noe av all den fantastiske gatematen der. Nudelsupper, grillet svinekjøtt på spyd, curries på et […]

Les mer

 
Maisbrød med hveteøl, bacon og cheddarost

Maisbrød med hveteøl, bacon og cheddarost

Nok til: 6-8 personer

Tid: 1 time

Vanskelighetsgrad: Lett

Jeg kom over en oppskrift på maisbrød på Pintrest og tenkte at blandingen av øl, bacon og ost burde slå an i mange hjem. Er personlig ikke glad i øl, men i bakverk som maisbrød smaker […]

Les mer

 
Vi vil ha loff!!!!!! (fletteloff…)

Vi vil ha loff!!!!!! (fletteloff…)

Nok til: 2 brød

Tid: 2 timer

Vanskelighetsgrad: Lett

I sommer har vi spist mye loff. Loff og reker, loff og jordbær, loff og kantareller. Loff er noe jeg forbinder med ferie.  Da jeg var liten og ble tvunget opp på fjellet var vissheten […]

Les mer

 
Vietnamesisk biffsalat: Sunn vri på grillmaten

Vietnamesisk biffsalat: Sunn vri på grillmaten

Nok til: 4 personer

Tid: 30 minutter + 1 time marinering (kan sløyfes)

Vanskelighetsgrad: Veldig lett

Jeg gjentar meg selvfølgelig til det kjedsommelige, jeg er grillfanatiker! Kan det grilles, skal det grilles! Og hvorfor skulle man ikke det egentlig? Det tar knapt noe lenger tid å fyre opp grillen enn det […]

Les mer

 
Rullekake med jordbær og rabarbrakrem

Rullekake med jordbær og rabarbrakrem

Nok til: 5

Tid: 1,5 timer

Vanskelighetsgrad: Lett

Rullekake er en av de første kakene jeg lærte å lage. Vi pleide å lage den hos min venninne Torhild når jeg var med henne hjem etter skolen.  Hjemme hos Torhild var det alltid lov […]

Les mer

 
Sørlandsboller

Sørlandsboller

Nok til: 12 boller

Tid: 2 timer

Vanskelighetsgrad: Lett

Da jeg var liten (og det begynner å bli en del år siden) og bodde i Grimstad var en av livets høydepunkter å dra innom Sam Berg i Storgaten for å kjøpe sørlandsboller.  Jeg visste […]

Les mer

 
Sjokoladekake for oss som ikke kan pynte kake

Sjokoladekake for oss som ikke kan pynte kake

Nok til: Mange

Tid: 1 1/2 time

Vanskelighetsgrad: Lett

Daglig ser jeg imponerende kakekreasjoner som folk har laget til bursdager, bryllup, konfirmasjoner etc. Det slår meg hvor utrolig mange flinke og kreative mennesker som fins rundt omkring. Og jeg kjenner ofte på litt misunnelse […]

Les mer

 
Potetsalat med eple, reddik og nøtter

Potetsalat med eple, reddik og nøtter

Nok til: 2-3 personer

Tid: 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

I forhold til grillmat så synes jeg at tilbehør er best. Jo, et godt stykke kjøtt fra grillen smaker godt det også, men det er tilbehøret som er kronen på verket synes jeg.  Jeg har […]

Les mer

 
 
 
 
 
Blogglistenhits